味噌ソバ道
ひまだ・・・
何しよう
マックスバリューに行って出し骨を探す
カナダ産出し骨キロ￥９００円台
店も大変だな
暫しウロウロ・・・
琉美豚出し骨８００gなんと￥２９８
国産の方が安いのか
早速買って帰り
圧力鍋で３０分
本だし、昆布出汁、塩で数時間炊く
晩になったので食べる分だけ取り分けて味を整えてメインディッシュとなる
骨汁完成
美味しいんだが・・・
ほんとは濾して宮古みそを溶いて味噌そばにしようと考えていた。先日食べたソーキ汁の汁に味噌溶いて食べた時も似たような感じが
でっ
うちにある味噌はイメージに合わない事が判明した。
宮古に味噌を買いに行かないと
味噌ソバ道、続く
何しよう
マックスバリューに行って出し骨を探す
カナダ産出し骨キロ￥９００円台
店も大変だな
暫しウロウロ・・・
琉美豚出し骨８００gなんと￥２９８
国産の方が安いのか
早速買って帰り
圧力鍋で３０分
本だし、昆布出汁、塩で数時間炊く
晩になったので食べる分だけ取り分けて味を整えてメインディッシュとなる
骨汁完成
美味しいんだが・・・
ほんとは濾して宮古みそを溶いて味噌そばにしようと考えていた。先日食べたソーキ汁の汁に味噌溶いて食べた時も似たような感じが
でっ
うちにある味噌はイメージに合わない事が判明した。
宮古に味噌を買いに行かないと
味噌ソバ道、続く
この記事へのコメント
> ひまだ・・・
すみません。笑ってしまいました。(^O^)
暇でも
圧力鍋でこった料理はしません
し、出来ませ〜ん(T-T)
すみません。笑ってしまいました。(^O^)
暇でも
圧力鍋でこった料理はしません
し、出来ませ〜ん(T-T)
Posted by コプ(kopu)
at 2023年09月02日 20:00
at 2023年09月02日 20:00コプさんお疲れ様です。
絶対王者のキミの味噌ソバになんとか近づけないものか研究している（嘘）
台風らしきものが通過中で暇で暇でしょうがありませんでした。出し骨はまだ一袋あるのでまた作るです。圧力鍋は簡単ですよ
絶対王者のキミの味噌ソバになんとか近づけないものか研究している（嘘）
台風らしきものが通過中で暇で暇でしょうがありませんでした。出し骨はまだ一袋あるのでまた作るです。圧力鍋は簡単ですよ
Posted by いの at 2023年09月03日 08:42
at 2023年09月03日 08:42